À Cognac, la Maison Hine cultive un art de recevoir à son image : élégant, singulier et profondément attaché à ses racines.
L’expérience « Cook.Eat.Repeat » débute autour d’une tasse de thé, clin d’oeil aux origines anglaises de la Maison, avant de conduire les visiteurs dans ses chais historiques. Place ensuite à la cuisine : chacun participe à la préparation de bouchées gourmandes conçues pour se marier avec les cognacs de la Maison.
Plusieurs approches culinaires permettent d’explorer ces accords, dont un travail particulièrement original autour du cru, décliné à travers le végétal, la viande et le poisson. Cuisine et cognac se révèlent mutuellement au fil d’une expérience participative où l’on cuisine, expérimente et déguste en toute convivialité.
Cognac Thomas Hine & Co
Cognac Thomas Hine & Co
16 Quai de l’Orangerie,
16200
JARNAC