Édition : 2026

Au cœur du Bergeracois, le Domaine de Grange Neuve repousse les frontières de l’oenotourisme avec une expérience immersive à 360 degrés.

Grâce à la réalité virtuelle, les visiteurs sont invités à découvrir le métier de vigneron sous un angle totalement nouveau : survoler les vignes comme un faucon, se glisser entre les ceps ou suivre la vinification pas à pas au chai. Cette approche ludique et pédagogique offre une plongée fascinante dans le cycle du vin, au fil des saisons.

Alliant innovation technologique et valorisation du terroir, cette visite 2.0 renouvelle le regard porté sur la vigne et le savoir-faire viticole.

L’expérience se conclut par une dégustation des vins et jus de raisin bio du domaine — une façon de revenir à l’essentiel après un voyage sensoriel hors du commun.

Au Château Tour Pourret, l’art culinaire et la viticulture se rencontrent dans une expérience immersive et participative.

Les cours de cuisine proposés permettent aux visiteurs de découvrir les fondamentaux de l’élaboration des vins du domaine, tout en explorant les saveurs et techniques gastronomiques locales. Encadrés par le Chef du château, les participants préparent eux-mêmes un menu complet — entrée, plat et dessert — alliant authenticité, créativité et produits de saison, avec une attention particulière portée aux régimes alimentaires et aux allergies.

Cette expérience interactive favorise le partage et la convivialité, réunissant amis, familles ou collègues autour d’un moment de plaisir et de transmission des savoir-faire. Elle s’achève par une dégustation d’accords mets et vins dans la salle à manger privative, permettant de savourer pleinement les créations culinaires et de valoriser les cuvées du domaine.

Par son approche pédagogique, participative et sensorielle, le Château Tour Pourret offre une expérience oenotouristique complète, alliant apprentissage, découverte du vin et convivialité bordelaise.

Au cœur de Bordeaux, le Marty Hôtel célèbre l’art de vivre bordelais en alliant hospitalité, vin et culture.

Plus qu’un hôtel, il se positionne comme un lieu de vie et de rencontres, où l’art s’expose et se partage grâce à des collaborations avec la galerie MAGNETIC et où le vin devient un vecteur d’émotions et de découvertes.

Grâce à une conciergerie dédiée, les visiteurs peuvent profiter de visites personnalisées de domaines viticoles, de wine tours et de balades guidées au cœur de la ville, tandis que le bar et le lobby proposent dégustations, événements et performances artistiques ouvertes à tous.

Cette approche sensorielle et hybride valorise le patrimoine viticole et culturel de Bordeaux, offrant aux hôtes une expérience authentique, vivante et profondément enracinée dans le territoire.

Au cœur du vignoble du Jurançon, Escapatz incarne un art de vivre alliant confort haut de gamme, oenotourisme et immersion dans le terroir.

Composé de deux gîtes 5 étoiles — Ferme Sarthou et Ferme Bourdasse — pouvant accueillir jusqu’à 30 personnes, Escapatz offre des séjours sur-mesure : famille, amis, séminaires ou événements privés, avec intimité et confort préservés.

Chaque accueil est une invitation à la découverte locale, avec dégustation de Jurançon, pâtés régionaux et mise en relation avec les vignerons du territoire à travers visites, ateliers et accords mets-vins, faisant de chaque séjour une expérience oenotouristique complète et personnalisée.

Ancré dans une démarche durable et authentique, Escapatz valorise le terroir et les savoir-faire locaux, offrant à ses hôtes un séjour empreint de goût, de rencontres et de partage.

Depuis 2019, le Château Carsin, porté par Néa et son équipe passionnée, incarne un oenotourisme durable, authentique et convivial, où le lien avec la nature et les hommes est au cœur de chaque action.

Le domaine pratique une agriculture biologique respectueuse du vivant et de la biodiversité : vignoble et potager certifiés bio, chevaux dans les vignes, arbres fruitiers, ruches, hôtels à insectes et conservation de l’eau par irrigation au goutte-à-goutte. Les choix responsables s’étendent aux emballages, à l’énergie et aux circuits de vente, privilégiant le contact direct avec les clients et la communauté locale.

L’esprit familial et chaleureux qui règne au domaine se traduit par une équipe fidèle et soudée, où chacun participe à la vie du Château et partage la passion de Néa pour le vin et le terroir. Les visiteurs sont accueillis comme des amis, invités à découvrir le domaine et à vivre une expérience humaine et sensorielle unique.

Château Carsin allie ainsi excellence viticole, engagement écologique et convivialité, offrant aux visiteurs une immersion responsable et profondément humaine, reflet de la philosophie et du cœur de sa propriétaire.

Les Ateliers au Château, fondés par Pascale Larroche et poursuivis aujourd’hui par le vigneron passionné Arnaud Decroix, incarnent un oenotourisme durable, créatif et engagé, au service de la transmission et de la pédagogie.

Leur mission : faire découvrir le travail du vigneron de manière ludique et sensible, en reliant chaque étape de la vigne et du chai aux enjeux agricoles et climatiques. Les balades, dégustations et ateliers permettent aux participants de comprendre le cycle viticole tout en favorisant échanges et interactions.

La Fresque du Vignoble, lancée au printemps 2025, illustre parfaitement cette approche. À travers un jeu collaboratif inspiré de la Fresque du Climat, les participants incarnent le rôle du vigneron, explorent les décisions stratégiques et les pratiques durables, puis prolongent l’expérience par une visite et une dégustation sur la propriété.

Cette démarche conjugue innovation, flexibilité et engagement durable, offrant une immersion sensorielle et intellectuelle unique, fidèle à l’esprit humain, authentique et responsable du vignoble bordelais.

Écrin d’histoire et de prestige, le Château de Cognac incarne l’alliance parfaite entre patrimoine et art de recevoir. Lieu de naissance de François Ier, il offre aujourd’hui un cadre d’exception pour mariages, séminaires et événements sur mesure, alliant raffinement et modernité.

Parmi ses espaces emblématiques, la Salle des États et des Gardes séduit par son architecture grandiose du XVIᵉ siècle, tandis que les Appartements du Roi, intimes et authentiques, accueillent réunions et déjeuners privés.

En été, le bar à cocktails Le Lys et son rooftop surplombant la Charente offrent un moment suspendu, entre convivialité et élégance, avec une carte privilégiant les produits locaux.

Grâce à son offre sur mesure et à son ancrage patrimonial fort, le Château de Cognac s’affirme comme une référence incontournable du tourisme d’affaires et événementiel en Nouvelle-Aquitaine, où chaque instant devient une expérience d’exception.

 

Au cœur du Médoc, le Château Pierre de Montignac incarne l’authenticité, la convivialité et la transmission familiale. Depuis trois générations, cette propriété, autrefois ferme d’élevage, s’est métamorphosée en un domaine viticole d’exception, aujourd’hui reconnu Cru Bourgeois Supérieur et engagé dans une viticulture biologique.

Sous l’impulsion de Romain et Marie, le château conjugue passion du vin et art de recevoir. Le domaine s’est enrichi au fil des ans d’une offre oenotouristique complète : chambres d’hôtes labellisées, gîtes chaleureux, aire de camping-car, et désormais une grande salle de réception de 270 m² ouverte sur les vignes, idéale pour mariages, séminaires et événements privés.

L’accueil y est sincère, empreint de bienveillance et d’un profond attachement au terroir. Les visiteurs, accueillis toute l’année, découvrent les chais et dégustent les cuvées du domaine dans une atmosphère conviviale. Une bouteille de bienvenue, des petits-déjeuners locaux et un espace bien-être privatisable complètent cette expérience de charme.

Lieu vivant, chaleureux et profondément humain, le Château Pierre de Montignac incarne avec élégance la magie du Médoc, où le vin, la famille et la passion se conjuguent au quotidien pour offrir aux visiteurs un séjour inoubliable.

 

Au cœur du Médoc, le Château Larrivaux incarne une histoire rare et précieuse, transmise de mère en fille depuis plus de quatre siècles. Ce domaine singulier, façonné par des générations de femmes visionnaires, déploie un patrimoine vivant où la nature, la famille et le vin dialoguent en parfaite harmonie. Des allées de platanes à la garenne où bourdonnent les ruches, des carrières abritant les chauves-souris aux cuves recouvertes d’empreintes familiales, chaque recoin de Larrivaux respire la poésie, la mémoire et la transmission.

Cette âme se retrouve dans l’expérience « Aux racines de Larrivaux », véritable immersion dans la vie du domaine. Accueillis par Bérangère Tesseron, les visiteurs découvrent la richesse du potager familial, participent à la cueillette des ingrédients de saison, puis partagent un repas convivial préparé à partir de produits locaux et accompagné des vins élégants et authentiques du château. Entre patrimoine, nature et gastronomie, tout ici célèbre le lien au terroir et l’art de recevoir avec simplicité et générosité.

À Larrivaux, l’œnotourisme prend une dimension intime et sincère, celle d’un lieu où l’on se sent accueilli comme un ami, invité à goûter non seulement au vin, mais à l’histoire, à la beauté et à l’esprit d’une famille profondément attachée à sa terre.