Château Olivier

Et si l’on apprenait à déguster le vin… du bout des doigts ? Au Château Olivier, l’expérience sensorielle « Le vin au bout des doigts » propose une approche originale pour mieux comprendre et exprimer les sensations perçues en bouche.
L’expérience intègre le « Toucher du Vin® », une sélection de tissus aux textures différentes que les visiteurs manipulent et associent aux sensations ressenties lors de la dégustation. Texture, densité, onctuosité ou encore structure du vin trouvent ainsi un équivalent tactile, créant des passerelles entre le toucher et le goût.
Ludique et accessible quel que soit son niveau de connaissance, cette expérience permet de mettre plus facilement des mots sur ses sensations tout en bousculant avec intelligence les codes traditionnels de la dégustation. Une nouvelle manière, à la fois concrète et intuitive, d’appréhender le vin.