Édition : 2022
Plongez dans l’univers du Château en parcourant « Les chemins de Malartic », une visite bucolique au cœur de son vignoble et de son écosystème. Le fil rouge ? Le fort engagement environnemental des Bonnie et de leur équipe. De la ferme au château en passant par la fameuse croupe de graves, vous découvrirez ses endroits secrets, jachères fleuries, jardins labellisés, clairières et bois classés… Les différentes pratiques écologiques et vertueuses vous seront dévoilées. Vous irez à la rencontre d’Hali et Goliath, les deux percherons qui travaillent les sols. Leurs compagnons oies, pintades, poules et chèvres seront également au rendez-vous ! Puis, place au plaisir du palais avec une dégustation des vins du domaine accompagnés d’une assiette gourmande.
Au cœur des terroirs mythiques du Sauternais, l’Hôtel LALIQUE propose à ses hôtes une étape inédite dans un Premier Grand Cru Classé de 1855. Cet établissement d’exception, 5 étoiles et Relais & Châteaux, abrite 10 chambres et 3 suites structurées par des alcôves de bois et ponctuées de touches colorées rappelant le vin. Un havre de raffinement et de sérénité signé lady Tina Green et Pietro Mingarelli, où l’univers de la vigne et de la cristallerie française se mêlent avec virtuosité. Chaque suite possède sa propre identité : l’une d’elles est dotée d’un splendide lustre Champs-Élysées piqué de feuilles en cristal dorées… Au sein de l’hôtel, le restaurant et bar éponyme vous invitent à prolonger cette expérience émotionnelle.
Plus qu’une visite, c’est un parcours initiatique remarquable et semé de surprises qui vous attend au Château Fleur Cardinale. Direction le chai pour une immersion sensorielle et pédagogique dans l’univers de la vigne. En forme d’hommage à cette nature, des installations poétiques permettent aux visiteurs de s’immerger dans le vignoble au fil des saisons. Vous pourrez manipuler des maquettes, emprunter un couloir sensoriel sons et lumières, le tout rythmé par les vers d’un slameur à couper le souffle. Une boutique à l’étage met l’artisanat français à l’honneur. Une expérience confidentielle et chaleureuse, accessible à tous, en osmose avec la nature, qui se termine en beauté par une dégustation sur une terrasse paysagée.
Créé au sein du domaine, l’Écomusée du Cognac est un lieu d’exposition vivant dédié aux savoir-faire de cette eau-de-vie. Un spectacle audiovisuel immerge le visiteur dans la fabuleuse aventure du cognac sur 2000 ans. Découvrez l’histoire et le patrimoine de la famille Tesseron à travers son Musée du Vigneron – Bouilleur de Crus, puis plongez dans un délice poétique de senteurs au gré des 10 orgues à parfums du chai des Arômes. Enfin, ne manquez pas la distillerie et son orgue à bouteilles, où la « part des anges » n’aura plus de secret pour vous, sans oublier l’Atelier de Greffe ou la Fabrique d’une Barrique. Un parcours olfactif et didactique récompensé par le prix de l’innovation touristique de la région Poitou Charente.
(Re)découvrir l’univers de la vigne et du vin grâce à l’art, c’est possible avec la visite « D’art et d’histoires ». À peine la porte du château franchie, le visiteur découvre avec émerveillement d’étincelantes fresques qui le plongent d’emblée dans l’épopée du domaine et de la famille Jean Kressmann. Vous déambulerez ensuite à travers différentes époques, autour de lieux emblématiques tels que le fortin du XIIe siècle, la chartreuse et le chai à barriques historique. Toutes les légendes et anecdotes autour de ce cru familial y sont dévoilées. Le point d’orgue ? La découverte du précieux carnet de dégustation d’Alfred Kressmann… Un surprenant voyage hors du temps, à travers les générations, les lieux et les récits de famille.
Forte de ses origines vigneronnes, la Maison Rémy Martin s’est toujours mobilisée pour une viticulture plus responsable. Dans ses vignobles, véritables terrains d’études à ciel ouvert, ses 800 partenaires viticulteurs sont en recherche constante des meilleures méthodes culturales, plus respectueuses de l’environnement. De bonnes pratiques partagées lors d’une balade champêtre « Dans les coulisses de l’Exception Durable » qui vous conduira dans les vignes au cœur de la biodiversité. En fin de parcours, vous installerez un hôtel à insectes sur le domaine, puis vous dégusterez un cocktail « zéro déchet » à base de produits du terroir local. Un respect absolu de la nature…
Situé au cœur du terroir mythique de Saint-Émilion, le Château Jean Faure, Grand Cru Classé certifié AB propose à ses hôtes une expérience immersive intitulée « La nature fait sens ». Ce parcours vous propulse au cœur du vivant pour découvrir la biodiversité recréée autour du château. Agroforesterie, potager en permaculture, ruche, mare… C’est tout un écosystème qui s’offre au visiteur. Les méthodes de traitements utilisées en agriculture biologique et en biodynamie seront dévoilées. Vous vous imprégnerez de la philosophie du Château Jean Faure et sa forte conscience environnementale. En somme, vous vivrez l’univers Jean Faure sous un angle différent. Et pour une finale toute en saveur, les amateurs apprécieront la dégustation de trois vins du domaine.
Pionnier dans le domaine de l’agriculture biologique, le Château Guiraud n’a plus à démontrer son implication pour l’environnement. Initier une réception durable au plus proche de la nature est apparu comme une évidence grâce aux mobilités douces et dynamiques. Avec le circuit « Guiraud en bicyclette », les visiteurs sont guidés par une application digitale sur des itinéraires allant de 5 à 30 km. Munis de leur smartphone et d’un vélo électrique, ils y découvrent, à leur rythme, un parcours illustrant toutes les infrastructures agroécologiques mises en place : nichoirs à oiseaux, gîtes à chauve-souris, hôtels à insectes… La dégustation clôture en beauté ce tour, l’occasion d’échanges conviviaux avec l’ambassadeur de Château Guiraud.
Basé au Château Pas de l’Ane pour les activité oenotouristiques, Oenanim propose des activités insolites au coeur du vignoble, comme des escape game, des Wine in Black… Mobile sur les lieux d’événements et châteaux viticoles, Oenanim propose également des activités pour les groupes et séminaires, lors de Team Building ou animations de repas ou des escape wine digitaux.
Exemple d’animation: Entre professionnels ou particuliers, découvrez l’univers du vin et les différentes étapes de la dégustation sensorielle grâce à des énigmes ludiques. L’escape game virtuel débute par un challenge en équipes : il faudra déchiffrer le code pour libérer le secret œnologique de Mme Delafarce ! Vous devrez faire appel à tous vos sens pour gagner des points. Ensuite, l’ensemble des joueurs participe à une initiation à l’œnologie sous forme de quiz. Une activité virtuelle, conviviale et ludique pour rester proche de votre famille, de vos amis ou de vos collaborateurs même à distance.
Envie de vivre une expérience inédite ? Rendez-vous Quai Cyrano, le nouvel espace 3-en-1 regroupant vin, tourisme et culture en Pays de Bergerac. Idéalement situé face au vieux port fluvial, vous serez forcément séduit par ce magnifique édifice mêlant pierres du XVIIe et design du XXIe. Entre la sérénité de son cloître des Récollets, son bar de dégustation en terrasse avec vue imprenable sur la Dordogne, son espace vin, sa boutique et ses gourmandises, il ne vous restera plus qu’à choisir votre ambiance. Quai Cyrano est un lieu d’information touristique et viticole pour faire partager les attraits du Périgord… et bientôt un parcours scénographique dédié à Cyrano de Bergerac.