Le Château Tour Saint Christophe, Grand Cru Saint-Émilion datant du XVIIIe siècle, est unique en son genre. La propriété surplombe de magnifiques vignobles en terrasses de pierres sèches. C’est à l’initiative de Peter Kwok, propriétaire du Château et conscient de la richesse de cet héritage, que la rénovation du domaine a eu lieu. Plus d’un kilomètre de murs ont été entièrement taillés et restaurés à la main. Un travail de titan, dans les règles de l’art, qui a permis de garder l’aspect originel de ce paysage en cascade, tel qu’il avait été édifié au XVIII siècle, et où les visiteurs peuvent se promener librement.
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